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关于厦门鲜果开拓国际市场难点的分析
添加时间:2017-08-11
 

        厦门地区特产热带水果以品种丰富且品质上乘而闻名,为进一步开拓厦门新鲜水果国际新市场,国家检验检疫部门近几年先后与韩国、智利、秘鲁、墨西哥等国家签署了我国荔枝、柑橘等水果的准入协议,为“厦门味道”走向更广阔的市场奠定了坚实的基础。

  2017年1—4月,厦门检区共出口保鲜水果达3.4万吨,总价值4487.6万美金,以蜜柚和柑橘为主。检验检疫部门通过认真调研发现,部分水果并未成功进入这些新市场。以柑橘为例,主要原因如下:

  一是出口企业对国际市场运行规则不熟悉,导致国外技术措施应对乏力。现阶段辖区柑橘生产出口企业因水平所限,对国际市场运行规则并不熟悉,无法有效地应对诸如印尼新规以及中美、南美国家要求的冷处理等技术措施。同时,由于柑橘类水果普遍不耐低温,无法按照新市场要求的参数进行冷处理来实现对新市场的出口(智利、秘鲁要求为2.22℃或以下处理16天,墨西哥要求为2.22℃或以下处理18天),而辐照或其他与冷处理等同有效的柑橘实蝇风险控制措施的研究工作又极其薄弱,制约了我国柑橘有效应对国外市场技术措施、开拓新市场的步伐。

  二是种植生产模式落后,影响产品品质稳定性。辖区水果种植仍是以农户家庭经营为主体的生产模式,管理粗放,种植标准化程度低,致使柑橘水果的品质稳定性差,不管是水果的外型还是安全品质问题。

  三是对新市场消费习惯不熟悉,出口品种结构与新市场需求不匹配。新市场进口需求主要是甜橙类品种,美国有将近80%是甜橙类,上市期为当年10月至次年2月;巴西的上市期为3-12月,全年仅有二个月空档期,50%是晚熟品种;日本晚熟品种比例只有12%,早熟和特早熟品种的比例达55%,但柑橘生产基本实现周年供应。我国近9成出口是宽皮柑橘类品种,与新市场的消费习惯不匹配,辖区柑橘类水果存在6-8月的市场空缺期,与新市场消费需求不匹配。

  四是产品的对外宣传与品牌建设能力不强。厦门辖区柑橘出口企业规模相对较小,品牌意识薄弱,通过国际参会等平台开展对外宣传的积极性不高,直接影响了柑橘的国际知名度。再者,企业没有树立品牌意识。柑橘出口主要是以贴牌为主,且多以初级产品为主,品牌建设和宣传上缺乏投入,致使有些品牌在某一地区虽然享有一定知名度,但在总的果品市场中显得很渺小,缺少像新奇士(Sunkist)、佳沛(Zespri)、都乐(Dole)国际知名水果品牌,开拓新市场的国际竞争力不足。

  厦门检验检疫局将持续以示范区建设为抓手,保障区内企业信息交流沟通顺畅,指导企业源头管控确保产品品质,及时通报国外疫情预警与贸易壁垒情况,切实提高企业的国际融合度,有序推进产业结构调整,加强对外宣传和品牌国际化建设,打造厦门特色热带水果营销的国际品牌,增强辖区水果产业国际营销的整体实力。

                                                                                                                                                                                                                        (本文来源:中国农业网)

 
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